...à table...

Noyer les ombres et tempêtes de la nuit en mangeant du soleil , 

 gourmandise inaltérable.

(self-portrait du jeudi)

... résolution(s)...

ne pas en prendre

(autoportrait du jeudi)

...masculin ...

Homme ... c'est le pied ?

Homme ... bête comme ses pieds ?

Homme ... comme enfiler les bottes de 7 lieues ?

Autoportrait du jeudi ... tous les autres ICI .

... saveurs ...

Pour le Self Portrait Thursday , 

un souvenir d'enfance .

Mme A. se souvient :

"La polenta de mon arrière-grand-mère , et celle de ma grand-mère , cuite longtemps,

puis jetée sur la table , sur une grande assiette creuse à l'envers recouverte d'un torchon .

La polenta, jaune comme le beurre frais s'étalait doucement, inventant une colline aux flancs doux.

Puis chacun se servait avec sa cuillère, et on se régalait de la polenta d'or,

accompagnée d'une sauce de veau divine .

A la fin du repas, s'il restait de la polenta soleil,

Ginevra, Nérina la recouvraient du torchon,

et le soir ou le lendemain, la coupaient en tranches épaisses et la laquaient d'or, de nouveau, en la passant à la poêle ."

Mme A., depuis, en cuisine régulièrement ; elle cuit rapidement désormais, et parfois elle est blanche comme le lait, lorsque A. s'en est allée faire un tour en Italie pour remplir son épicerie personnelle.

Et hier soir, Mme A.  , sans le vouloir, a cuisiné orange ...

Soupe de lentilles corail

(au jugé , 300 g de lentilles + 1 carotte en rondelles fines + 1 oignon + de l'eau -le double de volume - ; sur le feu ... quand c'était presque cuit, A. a ajouté du sel, du cumin, du poivre long .

Puis a mixé le tout . Il n'en est rien resté)

Crêpes à l'orange

(une pâte à crêpes, au pif, avec 3 oeufs frais du jardin et une lichette de Mandarine Royale . A côté, A. a fait caraméliser dans leur jus 3 oranges coupées en dés)

... Vert Prévert ...

(...) quand ils arrivent

C'est déjà le printemps

les feuilles qui étaient mortes

Sont toutes ressuscitées

Et les deux escargots

Sont très désappointés

Mais voilà le soleil

Le soleil qui leur dit

prenez prenez la peine

La peine de vous asseoir

Prenez un verre de bière

Si le coeur vous en dit

prenez si ça vous plaît

L'autocar pour Paris

(...)

 Jacques Prévert , Chanson des escargots qui vont à l'enterrement  (extrait).

(Self Portrait du jeudi printanier ... d'autres ici ...)

... Chocolat...

Où Madame Alfred lit son présent dans le fond d'une tasse de Cioccolatta Calda, au chaud dans une gargotte des Fondamente Nove ...

( une petite contribution , en retard, au SPJ au chocolat ... et une façon d'être de joyeux  retour ... )

... Au Doigt et à l'Oeil ...

De ses dix doigts, vrais ou faux, Madame A. croit tenir le monde à la baguette .

(Self Portrait Tuesday)