Ce soir, le temps est compté, et l'envie de cuisiner absente , alors ...
ouverture du réfrigérateur
observation
réflexion
...
sortir tous les restes
et accommoder
puis servir en dînette .
Cela dit, il y a de beaux restes,
ça compte (ou c'est d'la triche).
Dans une petite assiette fleurie,
Alfred a posé un reste de légumes de saison vapeur
- pommes de terre . panais . persil tubéreux -
sautés au beurre
(faut pas lésiné quand il s'agit d'habiller les restes)
et
3 lamelles de magret fumé par sa charcutière préférée
(oui, vraiment de beaux restes)
et un peu de persil (surgelé) pour réveiller l'oeil.
Dans un gobelet blanc,
un reste de lentilles réchauffé dans un reste de tomates au jus,
assaisonné de sel, poivre, pointe de sucre et origan.
Dans un gobelet de verre transparent,
l'avocat au bord de la crise de nerf,
mixé avec un reste de thon,
un trait de citron,
et des morceaux d'olives violettes,
pour le contraste visuel.
La marmaille de conclure que la dînette, c'est trop chouette ,
Nous aussi chez nous on adore les petites dinette , les soirées on mange ce qu'on veut !
RépondreSupprimerEn plus d'ouvrir mon appétit, cette petite dinette a également éveillé ma curiosité.... le persil tubéreux... en voilà un ingrédient mystérieux! Je vais voir à la biocoop s'ils connaissent...
RépondreSupprimerLes dinettes de restes, c'est tous les midis ici: les restes de la veille font mon déjeuner du lendemain ;o)
J'adore la cuisine des placards!
RépondreSupprimerEt j'aime que les mirettes soient aussi enthousiasmées que les papilles!
C'est dans les beaux restes qu'on fait la meilleure marmaille. Non. C'est dans les plus beaux plats qu'on fait la vieille marmite. Ah c'est dur. Attends. C'est dans les plus grands plats qu'on met les petits restes. Les beaux restes. Oreste. Ô reste attends je la refais. C'est dans les belles assiettes qu'on met la plus bonne soupe. Voilàààààà. Ah, mais.
RépondreSupprimerTrop forte Madame Alfred !
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