25 sept. 2009

...qui dort dîne ...


Quand le chat n'est pas là, les souris dansent.
D'accord.
Mais quand le chat dort ?
et d'un oeil seulement ?
Les souris chantent .
A tue-tête.
Et sonnent la corne de brume .
Et vocalisent, trillent et contrent-ut.
Elles s'en donnent à coeur joie ,
A tire-l'arigot,
Aussi.
Et soufflent à l'oreille du chat,
Qui ne dort que d'un oeil,
Une formule secrète
Car, comme chacun le sait,
les contes naissent dans la pupille des chats.



#18#
Le poulailler au fond du jardin
Une montre à gousset
'Un filet d'eau glacée autour de la cheville, la vase comme un manteau de fourrure et de soie, schpouinch.'


L'épisode 17 du Grand Oracle au chevet du monde est ici ... Une terrifiante histoire ...

23 sept. 2009

...H2O au curry...



"Entre-temps, je luttai avec Travers de porc farci ( fausse oie) et râlai sur la ficelle de cuisine et les aiguilles à trousser. Pour tout dire, nous sommes devenus de plus en plus flous et enclins aux raccourcis dans la préparation, parce que nous n'avons pas cessé de picoler du vin chaud. Nous avons eu aussi une discussion animée pour savoir qui était faux, le pauvre travers de porc qui essayait de se faire passer pour une oie ou la pauvre oie qui n'avait jamais demander qu'on la mêle à tout ça. J'ai pris le parti du travers de porc et Benny celui de l'oie.
Le Hareng à la russe fut très beau, un peu comme une oeuvre de jeunesse de Niki de Saint Phalle (...)"

Katarina Mazetti, Le mec de la tombe d'à côté .1998.







Repas du soir improvisé avec les restes :
chaussons au curry de légumes *
chaussons pomme/fromage **
eau du robinet ***

pâte brisée :
250g de farine (ici T80) + 120 g de beurre mélangés (au robot, faut pas pousser) pour fabriquer un pseudo sable de rivière . Ajouter un doigt d'eau fraîche, juste de quoi amalgamer la bête pour faire une boule malléable mais non collante .
Etaler.
Découper des ronds grâce à au plus joli bol de l'étagère à bols.
Placer la garniture sur une moitié, humecter à l'eau les bords et refermer en chausson
(sans pester parce qu'il y a fuite aux entournures , rester calme, souffler).
Dorer au lait (oui, ça fait blanc et pas doré).
Enfourner à four chaud (210°) pour 15/20 minutes.
attenchion, ch'est chaud.

Dedans :
*
un reste de curry de légumes :
Dans une sauteuse, une poêle ou un wok, faire chauffer 1 cuil. à s. d'huile neutre, Faire revenir 5 min : 1 aubergine, 1 courgette, 1 poivron rouge coupés en petits dés.
Ajouter du curry (un peu, beaucoup, à la folie, comme on veut) . Mélanger .
Ajouter 3 tomates épépinées en dés, un peu de sel , du lait de coco (15/20 cl) .
Laisser mijoter à couvert 10 minutes.
A la fin, parsemer de feuilles de coriandre ou de menthe fraîches.

et/ou
**
1 pomme (du jardin) rapée
et un morceau de fromage (du bon)
On a essayé la Tomme de foin : extra crue, trop fade face à la pomme acidulée;
on a préféré le Saint-Nectaire fermier : du goût ! Les papilles de Ratatouille ont identifié la chose illico presto.

***
Pour les Bois-sans-soif à poils,
l'eau du robinet .
Il y a matière à réflexion pour
et un clin d'oeil à la Trolette .

22 sept. 2009

...Acqua bella...



Flo du Désert et La fille du Consul lancent la 3e édition d'une action solidaire en faveur de l'association Sol en Si - Solidarité Enfant Sida.

Des créations sur le thème de l'Eau seront proposées par des professionnels ou amateurs volontaires et mis en vente au profit de Sol en Si le 16 novembre : A vous de jouer ...
(clic sur l'image pour en savoir plus et s'inscrire)

action_solEnSi

Madame Alfred vient de mettre des graines d'H2O à germer ...


20 sept. 2009

... petit toit ...


" Fabrique :
De feber, faire : un endroit où l'on fait (fabrique) quelque chose. La même racine a donné en portugais fazenda, en espagnol hacienda, comme grands domaines agricoles.
(...)
3. Construction de fantaisie dans un jardin (...). "

Roger Brunet , Les mots de la géographie, dictionnaire critique. 1993.

Que fabriquent Ratatouille et La Pipistrelle sous leur petit toit ? Elles cuisinent pour les fées du jardin, à n'en pas douter .













Hier soir, le Clown Navet et mamzelle Patchouli sont venues dîner aux chandelles , elles avaient dans leurs bagages un souriceau tout doux et un grand escogriffe qui joue les Belles au Bois Dormant , et aussi des pâtisseries à vendre son âme au diable .
Alors que le Perlé de groseille coulait à flots, que s'accumulaient les Bâtons rompus, et les graines de rire, les doigts agiles de patchouli crochetaient une laine mousseuse et joyeusement verte . L'automne s'invitait, un peu en avance , dans les méandres de la longue traîne d'elfe en mousse des bois .
Aux douze coups de minuit, on remballa le souriceau endormi, ainsi que le géant . La ratatouille et La pipistrelle rêvaient à poings fermés, qui roulée en boule sur un coussin rouge théâtre, qui blottie sous une couette couleur d'aurore .

17 sept. 2009

... récréations ...



Un peu d'air, un peu d'eau dans les recoins de l'été . Il s'en va en catimini, mais les images virevoltent encore .









mobile #14#
'j'ai descendu dans mon jardin'

mail art
sur une proposition de Tods2Tods

mobile #15#
'jardiner les nuages'

mobile #18#
'Côme'


12 sept. 2009

... comme une orange ...


" "Merci de votre aide, Babs,me dit Mr. Archer avec un sourire en posant ses doigts collants sur son bureau. (...)"
Contrairement à Pierre Fromande, j'avais très bien entendu. Et contrairement aux membres du cabinet Truman, j'avais très bien compris ce qu'il voulait dire. Bien sûr, il était déjà arrivé que des professeurs m'attribuent des pseudonymes : Betsy, Barbara, "Vous dans le coin", "Rouge, non je plaisante". Entre douze et quatorze ans, je croyais d'ailleurs que mon nom était maudit, et que les enseignants murmuraient entre eux que "Bleue" avait des propriétés d'un stylo bille en haute altitude : si jamais ils le prononçaient, celui-ci laisserait des taches bleu foncé indélébiles.
Lottis Bergoney, intitutrice à Pocus, Indiana, avait même appelé papa pour lui suggérer de me rebaptiser.
"Tu ne vas pas en croire tes oreilles", avait-il prononcé en mettant la main sur le combiné tout en me faisant signe d'aller écouter sur l'autre poste.
"Je vais être franche avec vous, Mr. van Meer. Ce nom n'est pas sain. Les autres enfants se moquent d'elle. Ils l'appellent Marine. Quelques petits malins la traitent même de Cobalt. Et aussi de cordon bleu. Vous devriez peut-être songer à des alternatives.
- Auriez-vous des idées,Miss Bergie ?
- Bien sûr ! Je ne sais pas pour vous, mais moi, j'ai toujours adoré Daphné."
Peut-être était-ce le choix de Mr. Archer - Babs,le surnom d'une femme remuante qui ne portait pas de soutien-gorge pendant son cours de tenis ; ou peut-être était-ce la confiance avec lequelle il l'avait prononcé, sans trace d'incertitude ni d'hésitation.
Tout-à-coup, assise à ma place, je me sentis oppressée. Dans le même temps, j'avais envie de bondir de ma chaise pour hurler :
" C'est Bleue, espèce de connard !" "
Marisha Pessl, La physique des catastrophes , 2006.














" En français, bleu est devenu un mot magique, un mot qui séduit, qui apaise, qui fait rêver. Un mot qui fait vendre également. (...) La musique du mot est douce, agréable, liquide ; son champ sémantique évoque le ciel, la mer, le repos, l'amour, le voyage, les vacances, l'infini. Il en va de même dans plusieurs langues : bleu, blue, blu, blau sont des mots rassurants et poétiques, qui associent toujours la couleur, le souvenir, le désir et le rêve.
Cependant, contrairement à ce que l'on pourrait croire, ce goût prononcé pour le bleu n'est pas l'expression de pulsions ou d'enjeux symboliques particulièrement forts. (...)
C'est l'une des caractéristiques essentielles du bleu dans la symbolique occidentale des couleurs : il ne fait pas de vague, il est calme, pacifique, lointain, presque neutre. Il fait rêver bien sûr (...) mais ce rêve mélancolique a quelque chose d'anesthésiant.
Le bleu n'agresse pas, ne transgresse rien ; il sécurise et rassemble."

Michel Pastoureau, Bleu, histoire d'une couleur, 2000.

Après la fièvre Jaune, nous voilà à bleuir (de froid ? de plaisir ?) . C'est toujours après une balade en Rose que ça arrive ...
Cette fois, madame A. est allée un peu plus loin qu'autour de son bureau , mais a , malgré tout, tourné autour de son nombril : des Bleus personnels jaillis de ses mains et quelques Bleus singuliers pour équilibrer.

Sophie Calle et son régime chromatique
Le costume d'un équilibriste du cirque de Pékin des années 30
Un masque de plâtre défraîchi (1994)
Un cheval bleu sur un mur framboise (2006)
Une perruque pour une Précieuse Ridicule (2004)
Des nuages pour un mobile (2009)
un morceau de décor (2006)
Une maquette du même décor (2006)
Une affiche du spectacle (2006)
Une variation autour de la Terre (2007)
Un autre bout du nain déjà vu en jaune


Tenté par le Bleu ?
Jette -toi à l'eau !


11 sept. 2009

... ivresse et volupté ...

Marie A. raconte que le Grand Oracle parle à la montagne,
certaines y ont vu une sensualité débordante,
d'autres ont retenu la renaissance de l'Echo .


#17#

le nid du troglodyte
une pêche très mûre
La mère est partie en voyage,
les travaux d'aiguilles sont restés inachevés.




légumes-vapeur
(brocolis.courgette.tomate.fenouil)
poudrés de fleur de sel aux épices
nimbés d'un mélange d'huiles 1e pression à froid
(tournesol.carthame.onagre)

galette de blé noir au cantal

pêche du jardin
beurrée, sucrée légèrement et rôtie
(30 min. au four, 200°)

et pour fleurir l'hiver à venir,
ratafia de pêches du jardin
(20 pêches , jaunes, blanches, rouges, qui macèrent quelques jours,
dans 1,5 litre de bon vin blanc, 40cl d'alcool de fruits, 300 g de sucre,
puis mis en bouteille et pieusement rangées ... attente)

8 sept. 2009

... inventaires ...

Sur les murs :
des graffitis innocents , des traces joyeuses, des éclats de rires .
Une coquine qui fait les 400 coups .


Sur la pile de droite :
des trésors de papier, des trésors d'araignée .
les années 30, les années 40, les années 60,
à portée de main,
le tout cousu de fils ... à gants.


Dans les tiroirs:
des nuages , des images qui valent pas un radis,
des yeux en veux-tu en voilà , encore de l'araignée,
des mains, des bras, des bouts de bois,
des trucs et des machins, kitsch, trois francs six sous sur la brocante au vent marin,
en résumé ,
des bouts, des fragments, des morceaux, des pointillés en attente de mobilité aérienne
des corps qui dansent ,
des corps qui rient,
des tendus,
des mous,
des grands,
des petits,


Et dans mon assiette :
du gâteau de loup
des tomates provençales qui n'en sont pas,
du clafoutis de mûres,
du gâteau de pêches,
de la gelée de sureau,
du ratafia de pêches,
de l'osso bucco rouge avec des tagliatelles vertes,
des galettes de blé noir avec de la truite rosée,
des pêches rôties,
du sirop de mûre,
du velouté de courgette,
des courgettes vapeur,
de la purée d'aubergine et du riz complet gratinés,

et pas une image, mais ton imagination.

4 sept. 2009

... anti-rouge...

"On entendit grogner, japper et hurler comme dans la jungle au lever de la lune, puis l'ancien revint en traînant obséquieusement la jambe de côté.
- Trois livres que vous nous payeriez que vous nous aviez promis.
- Oui, oui, trois livres Sous la tente !
- Rien ne pouvons jouer sans avoir l'argent d'abord, dit le chef d'un ton résolu.
- Je lui flanque une baffe ? dit Philbrick.
- N'en faites rien, dit le docteur. Vous n'avez pas vécu au Pays de Galles aussi longtemps que moi.
Il sortit son portefeuille dont la vue alluma des lueurs jaunes dans le regard des musiciens. Ils se précipitèrent, tiquant et jacassant.
Le docteur sortit trois billets d'une livre et les donna au chef. " Voilà, Davies, dit-il. Et maintenant vous emmenez vos hommes sous la tente. Qu'ils n'en sortent sous aucun prétexte avant la fin du goûter."
La Clique se retira et Paul accompagna le docteur en direction du château.
- Le caractère gallois mériterait une étude approfondie."

Evelyn Waught , Grandeur et décadence.












La grippe jaune galopante, l'Alfred l'a chopée chez La Rose - va comprendre ! Hypnotisée, A. a suivi les instructions à la lettre : trouver du jaune, le saisir sur le vif, le jeter à la face du monde. Paf .
En pleine crise de paresse, l'a pas bougé de son bureau, juste tourné comme une toupie sur sa chaise-tourniquet - tournicoti tournicota, du jaune t'en veux, en v'là ...

Attention, c'est hautement contagieux : vas-y, fais voir ton jaune si t'es cap .